Kraidergenossenschaft Naturpark Uewersauer

Bereits seit 1992 werden im Naturpark Obersauer Heil- und Gewürzpflanzen angebaut. Im Zuge einer LEADER-Initiative (www.leader.lu) entstand 1993 die „Kraidergenossenschaft Naturpark Uewersauer“, eine landwirtschaftliche Genossenschaft, die sich seitdem mit dem Anbau, der Aufbereitung und der Vermarktung von Heil- und Gewürzkräutern befasst. Die Kräuter, die für die „Téi vum Séi“-Produkte verwendet werden, stammen zum Teil von den Feldern der Genossenschaftsmitglieder, zum Teil aus der freien Natur.